（英國(guó)農(nóng)場(chǎng)的豬）

 為什么一方面大量資本涌入中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)，另一方面，很多養(yǎng)豬企業(yè)賺錢越來越難？尤其是今年養(yǎng)豬行情嚴(yán)重低迷，這到底是怎么回事？筆者尋根究底，找到了我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)舉步維艱的根本原因。

 一、人才與管理危機(jī)

 一線的養(yǎng)殖工人嚴(yán)重短缺，員工流失率很高。多是中老年人做一線養(yǎng)殖工作，學(xué)歷低，管理能力差，而畜牧專業(yè)的大、中專畢業(yè)生多是在豬場(chǎng)積累一定經(jīng)驗(yàn)后，轉(zhuǎn)向向往的城市生活，安心留在一線養(yǎng)豬的很少。

 另外，由于多種原因?qū)е吗B(yǎng)豬行業(yè)比較浮躁，能踏實(shí)做好本職工作的比較少，一遇到行情差等大問題時(shí)，就會(huì)有很多人拋棄養(yǎng)豬行業(yè)，從而造成養(yǎng)豬業(yè)招人難、管理難、留人難等人才危機(jī)。

 二、規(guī)模化危機(jī)

 近幾年，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；l(fā)展迅速，但在發(fā)展過程中，由于多種原因造成規(guī)模化養(yǎng)豬業(yè)很脆弱。

 首先規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)備一般，養(yǎng)豬技術(shù)人才短缺。其次政府直接干預(yù)養(yǎng)豬規(guī)?；倪M(jìn)程，政府的過度補(bǔ)貼也造成了很多人頭多投機(jī)性養(yǎng)豬，導(dǎo)致養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展不健康，這種不是正常的市場(chǎng)化發(fā)展使養(yǎng)豬業(yè)抗競(jìng)爭(zhēng)能力差，行情周期也變的紊亂。

 三、行業(yè)盈利水平下降的危機(jī)和國(guó)外養(yǎng)豬業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)危機(jī)

 中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)和國(guó)外養(yǎng)豬業(yè)相比，存在基礎(chǔ)性的硬傷。首先，豬飼料中最重要的部分——豆粕，60%以上都需要從國(guó)外購(gòu)買，造成飼料價(jià)格偏高。

 其次，我國(guó)個(gè)體養(yǎng)豬的生產(chǎn)水平低，據(jù)報(bào)道，我國(guó)一頭母豬平均每年提供15頭左右肥豬，而美國(guó)超過24頭，加拿大超過27頭，丹麥在28-30頭，而再加上疾病、行情、成本等影響，豬肉價(jià)怎么比？

 另外，中國(guó)作為世界第一的豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，豬品種卻絕大部分依靠國(guó)外引進(jìn)，目前，有很多外資企業(yè)以種豬育種為突破口進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，進(jìn)而整合上下游產(chǎn)業(yè)，開始逐漸壟斷中國(guó)養(yǎng)豬市場(chǎng)。

 盡管存在這樣、那樣的問題，中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)仍是非常有吸引力的行業(yè)，只是到了比拼真本領(lǐng)的時(shí)候了，我們中國(guó)的養(yǎng)豬人要清醒地認(rèn)識(shí)養(yǎng)豬行業(yè)的問題，并積極去解決問題才是度過養(yǎng)豬危機(jī)的關(guān)鍵。