豬肉是寧波多數(shù)居民的主要肉類食品，保證供應(yīng)事關(guān)民生。那疫情當前，養(yǎng)殖行業(yè)如何轉(zhuǎn)危為機？日前，寧波出臺《生豬增養(yǎng)保供行動方案》(以下簡稱《方案》)，在嚴格做好非洲豬瘟防控，穩(wěn)定現(xiàn)有生豬存欄的基礎(chǔ)上，充分挖掘存量場產(chǎn)能進行補欄擴養(yǎng)，科學(xué)指導(dǎo)空欄場升級改造有序復(fù)養(yǎng)，鼓勵企業(yè)就近就地引種，種豬、仔豬供求原則上大市范圍內(nèi)調(diào)度，優(yōu)先保障本市供應(yīng)。
    對生產(chǎn)設(shè)施和管理水平符合要求的存量規(guī)模豬場和新建萬頭以上規(guī)模豬場，可按種畜禽場許可程序，組織認定為二級種豬繁育場，確保年內(nèi)增加1家以上。按全市820萬常住人口測算，寧波全年生豬消費量大約在220萬頭左右。2019年，寧波生豬出欄87.4萬頭，自給率為39.7%。根據(jù)《方案》，今年寧波的生豬存欄要達到56萬頭，2021年達到77萬頭，到2022年將達到83萬頭。

    今年不少生豬養(yǎng)殖基地都面臨同樣的尷尬：全國種豬告急，以前本地貨源綽綽有余，現(xiàn)在都要到外省引進，不是價格太高，就是品質(zhì)不太好?，F(xiàn)在引進一頭40kg左右的種豬高達8000—9000元，身價比往年漲了三成左右。原本，新建的生態(tài)豬場一年出欄能達到1.5萬頭，但因為種豬供應(yīng)不穩(wěn)定，出欄量就不好說了。順利的話，最快今年10月份，第一批豬就能出欄了。

    寧波最大生豬養(yǎng)殖基地全面動工

    去年，豬肉“自給率”成了一個高頻詞匯。去年9月，浙江就提出了“力爭2020年、確保2021年豬肉自給率達到70%”的目標。從中央到地方，鼓勵發(fā)展養(yǎng)殖的信號讓企業(yè)投資意愿強烈。就在這個五一小長假，浙江寧波奉化生豬生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖基地在奉化莼湖街道全面動工，這是目前寧波最大規(guī)模的生豬養(yǎng)殖基地，項目總投資3.9億元，最快今年10月能啟用。建成以后，母豬存欄6750頭，年出欄能達到10萬頭以上。

    值得一提的是，該養(yǎng)殖基地采用新式樓房豬場養(yǎng)殖模式，母豬能住上6層高樓。但這絕不是簡單的樓層疊加，而是通過超高強度的生物安全防控系統(tǒng)，可大幅減少外源病毒侵入風(fēng)險。

    從寧波農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，今年寧波有15個大型現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖場建設(shè)項目要上馬，其中13個已經(jīng)開工?！斗桨浮分刑岬?，對已開工的，指導(dǎo)主體加快建設(shè)進度，爭取早建成早投產(chǎn)；對已落實用地的，強化部門協(xié)調(diào)，同步開展用地手續(xù)、環(huán)評審批和項目建設(shè)；對涉及基本農(nóng)田調(diào)整的，加快辦理用地指標劃轉(zhuǎn)手續(xù)，力爭80%新建項目年底前投產(chǎn)。
    養(yǎng)殖基地自建實驗室，實時采樣檢測

    現(xiàn)在，生豬養(yǎng)殖不再是低門檻的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，繼資金門檻和環(huán)保門檻后，養(yǎng)殖企業(yè)又迎來防疫門檻。非洲豬瘟給我們敲響了警鐘，對防疫工作，我們盡量做到極致，不敢有一絲松懈。以前，豬場的人員進出管理相對松散，現(xiàn)在實行全面隔離，外面的人不能隨意進入，里面的人不能隨意出來。新的豬場還將建設(shè)一個專門的隔離區(qū)，進入豬場都要全面消毒。

    疫情當前，養(yǎng)殖行業(yè)面臨一場“大浪淘沙”，如何轉(zhuǎn)危為機，是很多養(yǎng)殖企業(yè)面對的共同課題。眼下，寧波很多養(yǎng)殖基地加速轉(zhuǎn)型升級。就在去年底，寧海農(nóng)發(fā)牧業(yè)有限公司開始對養(yǎng)殖基地進行改造提升，不光投入大量資金進行硬件提升，而且一改傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，他們花費幾十萬建設(shè)了一個“非洲豬瘟檢測實驗室”，對場內(nèi)外環(huán)境、種豬、人員、物資和車輛等都要進行采樣檢測；同時還采用封閉式管理，中央料塔高空供料模式，而且人員進出都要嚴格防疫。

    結(jié)語：目前政府出臺了一攬子利好政策：一方面要加大財政、金融和保險的支持力度，整合多方資金重點扶持大中養(yǎng)殖場，加快實現(xiàn)生豬增產(chǎn)目標；另一方面，生豬養(yǎng)殖基地應(yīng)該優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，加快轉(zhuǎn)型升級。對企業(yè)來說，這些都是積極信號。因此，養(yǎng)豬行業(yè)的前景是好的，只要養(yǎng)好豬，做好豬場生物安全防控工作，不感染非瘟疫情，不愁虧本!

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